Frühstücksbrot selbstgemacht :)

Wir hatten wieder Lust auf ein selbstgebackenes Frühstücksbrot – diesmal in Form eines Weißbrotes. Ab und zu ein leckeres Toastbrot, noch warm und ganz frisch gebacken, ist lecker. Frisch schmeckt es am besten ob zum deftigen oder süssen, aber zwei Tage später ist das Brot immer noch gut. Ganz ohne Belag knabbern, is bissl fad – außer für die Kinder, denen schmeckts trotzdem. Es ist gut wandelbar, einfach etwas Roggen oder Volkorn dazu tun und schon ist es kräftiger und sättigt mehr. Je nach Geschmack.

Das Rezept ist aus meinem Lieblingsbuch 1001 Rezepte – es enthält so viele tolle Rezepte, die ich Euch noch zeigen werde – ich liebe es!!!! Vielleicht kennt das Buch jemand von Euch, kann ich nur empfehlen.

 

Schnelles Mittagessen: Cordon Bleu

Papa hatte wieder Lust auf Fleisch – also gab`s einmal Schnitzel und am nächsten Tag Cordon Bleu. So konnte ich gleich für zwei Tage einkaufen, aber hatte dann doch ein etwas anderes Essen 🙂 Ich finde es recht praktisch, seit wir Kinder haben, oft für zwei Tage vorzukochen, es gibt so viele Möglichkeiten an Essen – und man spart sich wirklich viel Zeit damit. Den finanziellen Aspekt darf man dabei auch nicht vergessen!

Vielleicht macht ihr das auch ab und zu so???? 🙂

Deshalb gestern Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und Chinakohlsalat (Essigdressing)

Und heute eben Cordon Bleu mit Petersilienkartoffeln und Chinakohlsalat (Balsamicodressing)

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Bananenschnitten alle Mama und Kind :)

Papa hat morgen Geburtstag und wir Mädels haben versucht ihm eine kleine Freude mit einem Kuchen zu machen. Er meinte er würde gern wieder mal Bananenschnitten zu essen. Habe ein Rezept gefunden, dass mal anders ist, aber sehr lecker klingt.

Rezept ist aus der Lisa kochen & backen

Biskuitteig machen 🙂

Anschließend die Creme vorbereitet und kühl gestellt.

Danach den Biskuit abkühlen lassen und mit Marmelade bestrichen. Habe erst komplett mit Aprikosenmarmelade bestrichen und dann noch mal halbiert und eine Hälfte zusätzlich mit Apfelmarmelade bestrichen. Danach die Bananen drauf….

Nachdem die Creme drüber ist, nur noch Schoki schmelzen und verteilen. Natürlich darf auch nicht das Schlecken fehlen 😉

Sehr lecke geworden 🙂

Papa`s Geburtstagskarte gebastelt….

Diesmal habe ich sie komplett allein basteln lassen. Papa hat bald Geburtstag und ich liebe es, wenn die Große dann unbedingt was selbst machen möchte. Ich habe ihr das Papier – sie hat sich rosa ausgesucht 🙂  – hingelegt und sie hat es selbst gefaltet und gestaltet.

Vorne steht alles Liebe zum Geburtstag drauf – in ihrer Art zu Schreiben 🙂

Dann wurde fleßig gestempelt und auf der letzten Seite hat sie ihn gemalt.

Wunderschön 🙂 bin sooo stolz und das mit 3 Jahren

 

Werde bald mehr Stempeln kaufen müssen, gefallen ihr gut, natürlich musste gleich Eisprinzessin gekauft werden…..aber beim NKD gabs sie für 0,99 Euro, da hab ich doch gleich welche gekauft 🙂

Is bei Euch auch die Eisprinzessin momentan Thema?

Wir hatten lange Zeit Ruhe davon, aber seit einigen Monaten geht nichts ohne. Inzwischen haben wir von Puppen, Film, Taschen, Kleidung, Regenschirm…… soviel Zeug davon, aber sie möchte es so gern….. bin gespannt was die nächste Phase wird…..

Marillenmarmelade ade :)

Kaum gemacht – schon fast wieder aufgegessen 🙂

Habt ihr schon mal Marillenmarmelade selbst gemacht? Das war unser erstes Mal und sie ist sehr lecker geworden. Am liebsten esse ich sie als Aufstrich auf meiner Semmel – aber sie passt auch so gut zu Plätzchen oder für Kuchen. Hätte ich nicht gedacht, hatte davor noch nie eine ausprobiert.

Was ist eure selbstgemachte Lieblingsmarmelade???   🙂

Locken – Locken – Locken….

Ich liebe es ihr Locken zu machen. Oft wenn sie baden war, setzen wir uns anschließend auf die Couch, reden und Mami darf sie frisieren. Bin immer ganz stolz, wenn sie morgens die Haargummis raus tut und sich über ihre Locken freut 🙂

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Habe mir ein Buch mit vielen verschiedenen Frisuren bestellt, damit ich meiner Kleinen noch viele tolle Frisuren machen kann. Hier einpaar Auszüge:

 

Ein schnelles Mittagessen :)

Heute musste es mal wieder schnell gehen – Kind aus dem Kindergarten geholt – kränkelt, Baby wieder fast gesund – sucht aber jede Menge Aufmerksamkeit, ist momentan sehr Mami fixiert und der Mann kommt heute früher von der Arbeit.

Also schnell in die Küche und ein kleines flottes Essen gemacht:

Petersilienkartoffeln mit Minutensteak mit Paprika und einer Senfsauce.

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Ergbnis: es hat von Groß bis Klein allein geschmeckt 🙂

Mami zufrieden und glücklich – was will man mehr 😉